在中國的白酒市場中，賴世家酒獨樹一幟，以其獨特的歷史和口感吸引了眾多消費者的關(guān)注。作為一家擁有百年歷史的酒企，賴世家一直堅持傳承古法釀造工藝，打造出獨具風格的高品質(zhì)醬香白酒。
賴世家酒源自清朝道光年間的賴家酒坊，經(jīng)過幾代人的努力和創(chuàng)新，已成為知名白酒品牌。賴世家酒的釀造工藝沿襲了古法“回沙”技術(shù)，經(jīng)過多次釀造和長期貯存，使得酒體飽滿、口感細膩，具有獨特的醬香風味。
賴世家酒的品質(zhì)不僅源于獨特的釀造工藝，還與地域環(huán)境密不可分。茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的自然條件為賴世家酒提供了優(yōu)越的釀造環(huán)境。赤水河水質(zhì)純凈，河谷風速小，有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。此外，茅臺鎮(zhèn)的特殊氣候和微生物環(huán)境也為賴世家酒的釀造提供了良好的外部條件。
在賴世家的釀造過程中，嚴格遵循原料篩選、釀造工藝和貯存要求。選用本地優(yōu)質(zhì)小麥和高粱作為原料，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過多輪釀造和長期貯存，使酒體更加醇厚。此外，賴世家酒在勾兌過程中采用獨特的調(diào)味秘方，使得每一種酒都具有獨特的口感和風格。
賴世家酒憑借其獨特的歷史淵源、優(yōu)質(zhì)的原料和精湛的釀造工藝，贏得了眾多消費者的喜愛和認可。其清新的口感、綿厚的酒體以及悠長的余香，使得每一滴賴世家酒都成為品鑒的佳釀。在白酒市場中，賴世家酒始終保持著獨特的地位和影響力，成為人們餐桌上的佳肴良伴。
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酒廠直供
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)源頭酒廠是一家茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香的釀造企業(yè)，酒廠位于“中國第一酒鎮(zhèn)”——貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)7.5公里內(nèi)上坪村。前身大和燒坊創(chuàng)建于1988年，正式注冊于1999年9月，是茅臺鎮(zhèn)醬香酒企中第一批獲得生產(chǎn)許可證的廠，經(jīng)過近30年的努力，已經(jīng)成為了貴州茅臺鎮(zhèn)知名企業(yè)。擁有13個醬香型白酒釀酒車間和2個包裝分廠，釀酒窖池125余個，年產(chǎn)醬香型白酒3000余噸，在職員工100余人，其中有10余名國家高級釀酒師以及3名高級調(diào)酒師。公司以實力和良好的產(chǎn)品贏得了市場的肯定和客戶的信任。先后獲得了“貴州省著名商標”稱號、“遵義綠色產(chǎn)品”稱號、“貴州質(zhì)量誠信AAAAA級品牌單位”稱號以及巴拿馬萬國博覽會百年慶典金獎，“仁懷市（茅臺）酒文化研究會”理事單位。
